鲜虾饼
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这是一道大人小孩都爱吃的,做法也非常简单,大家可以试一试
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我用的是河虾,海虾都可以,先把虾皮虾线去掉,倒点料酒腌一下,然后把虾剁碎
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步骤2/4
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然后把葱姜切成小丁,准备一个大点的碗,放入面粉,鸡蛋,适量水,搅拌均匀,不要太厚也不要太稀,调成跟家里做小饼一样的糊,再加入切好的葱,姜,胡萝卜丁,胡椒粉和剁好的虾仁,加适量盐搅拌均匀
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步骤3/4
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房里放油,油热了,把面糊用勺子盛入锅里,像这样一个一个小饼
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最后一步
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煎至两面金黄,大约3分钟左右,盛出装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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