流心脏脏蛋挞
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脏脏系列火了好久了,我一直没有充分实践一下。脏脏蛋挞是其中最简单快手的一个,于是利用午休时间给家里的吃货们做起来了,成品口感不太甜,我用的是75黑巧克力,喜欢吃甜的小伙伴们尽量用50%以下的黑巧克力或牛奶巧克力制作巧克力酱,配方可以制作12个中等大小蛋挞。
营养分析
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56克
32克
54克
756
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
蛋挞:鸡蛋(大)
1个
、
安佳淡奶油
100克
、
牛奶
110克
、
细砂糖
20克
、
炼乳(可用10克糖代替)
10克
、
巧克力豆
适量
、
巧克力酱:纯可可脂巧克力
40克
、
牛奶或淡奶油
45克
、
撒面:可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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蛋挞皮提前取出解冻,每个里面都放一下巧克力豆,没有的就放些巧克力碎。
-
步骤2/14
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鸡蛋加糖搅拌均匀。
-
步骤3/14
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加入淡奶油、牛奶、炼乳再次搅拌均匀。
步骤4/14
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发布于 2019-07-03
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