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尖椒牛柳

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多愁善感白小菟
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10-30分钟   |   切墩(初级)
尖椒 1根
、
牛里脊肉 250g
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
海鲜酱油 适量
、
葱 少许
、
蒜 2小瓣
烹饪步骤
小贴士

不用炒太久，只要肉变色了，再略微翻炒几下即可出锅~虽然是牛里脊肉也裹淀粉了，但是炒久也怕肉会老，影响口感~ 尖椒和牛柳的先后顺序没有强制性，如果怕炒老也可以先放尖椒后放肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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