小章鱼炒韭菜
爱吃海鲜的人实在受不了,两天不吃点海货就食不知味了,晚饭准备炒菜了,老公问今晚有没有海鲜吃啊?下班晚直接回家了,也没去买菜,想把冰箱里昨天的菜拿出炒炒凑合一顿算了。这临时要吃海货我还真犯愁了,扒拉扒拉冰箱里还有一袋南极冷鲜直达即食的小章鱼,正好还有一把韭菜,就做个5分钟快手菜~小章鱼炒韭菜 章鱼味道鲜美,搭配韭菜可谓鲜上加鲜,简单快手,锅里一炒就可以上桌,也是夏天的开胃家常菜。小章鱼不但味道鲜嫩,也特别有营养,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分,经常吃对身体也很有好处。 我是前几天从京东上买的,放冰箱里做急用菜,有时候下班晚或者来不及买菜时候就拿出一袋炒一炒,简单省事。这不今晚就用急了,炒好后全家都特别爱吃。
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准备食材:小章鱼一盒,韭菜一把,蒜粒3.4粒,少量盐
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韭菜摘干净,洗净泥沙,控水后切小段。
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即食小章鱼提前室温化冻,南极冷鲜直达的,收到还是冷冻的, 很新鲜,也可以直接买生的小章鱼来炒。
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热锅倒少许的油,放入蒜粒爆出香味。
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放入小章鱼翻炒几下,因为是即食的,稍微加热一下就行。
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放入切好的韭菜快速翻炒,加一点点的盐,主要是让韭菜入味,
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翻炒几下,看到韭菜变软,炒熟即可,大约3-5分钟,真正的快手菜。
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最后加一点点的鸡精就可以出锅了,颜色清新,汤汁鲜美,吃一口小章鱼口感鲜嫩,微辣,超好吃的家常菜。
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5分钟快手菜
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味道很鲜美
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最后一步
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吃掉这个小章鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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