辣子鸡(少油烟版)
因为在国外留学,不能有太多油烟,所以改了一下步骤~
-
步骤1/6
点击查看大图
把鸡肉切小块,洗净,滤干水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆削皮洗净切小块备用
-
步骤3/6
点击查看大图
姜蒜切片切丁和八角放一起备用
-
步骤4/6
点击查看大图
先烧热锅之后放小半锅油,在油烧冒烟之前,就放入滤干水的鸡块,大火翻炒至表面变色后放入姜蒜八角。煸炒出香味之后再倒入土豆翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
鸡肉和土豆都炒熟之后把火关小,放两勺酱油和两勺豆瓣酱,翻炒均匀之后再放入剪成小块的干辣椒
-
最后一步
点击查看大图
再翻炒两三分钟之后放适量盐和白芝麻,翻炒均匀之后就可以出锅啦~
出锅之前可以放一点点白糖调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
海盐焦糖布丁,极简配方
13411人看过 -
#巨下饭的家常菜# 蒜蓉蒸巴沙鱼
175878人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3672173人看过 -
扁豆焖面
1118273人看过 -
减脂|空气炸锅无油辣子鸡丁
43526人看过 -
绿豆芽炒肉
218977人看过 -
#晒出你的团圆大餐#栗子炒鸡
341723人看过 -
秒杀西餐厅卖的黄油蒜蓉香煎牛肋条
51589人看过 -
烧椒皮蛋
577169人看过 -
炖萝卜
120093人看过 -
东北乱炖
167251人看过 -
清炖牛肋条
119175人看过