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虫草花虾仁汤（超鲜）

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“虫草花”与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。 虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡翅 3个
、
葱 少量
、
蒜 少量
、
姜 少量
、
海鲜茹 少量
、
金针菇 少量
、
秋葵 少量
、
虫草花 少量
、
虾仁 150克
、
盐 少许
、
清水 2000克
、
耗油 少许
烹饪步骤
小贴士

金针菇可用魔芋、海带替换。海鲜菇可用各种鲜嫩的蘑菇替换。

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发布于 2019-07-02

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