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肉末豇豆

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蝶舞九天

肉末炒豇豆，特别特别简单的一道菜，虽然我这么说，其实我们这边儿不叫豇豆，叫长豆角。哈哈哈哈。但是有一点是改变不了的，这个菜既简单又好做，非常下饭， 无论是米饭还是面条，都可以搭配哦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豇豆 250g
、
猪肉 150g
、
盐 少许
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
水 少许
、
料酒 1勺
、
玉米淀粉 3g
、
胡椒粉 1/8小勺
、
料酒 1勺
、
香葱 1根
、
姜 三片
烹饪步骤
小贴士

1、长豆角不好熟，一定要煮到软烂才好吃。 2、水分不要添加太多，不然稀汤寡水，不好吃。 如果是吃大米，也可以没省略最后汤汁儿步骤，但是有会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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