辣炒扇贝
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅烧开水,放入部分姜丝,再把扇贝肉(买的袋装扇贝肉)放入开水中煮约2~3分钟,捞出扇贝,沥干水分
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最后一步
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切好青椒,姜丝,洋葱放置一旁锅烧干热油,倒入青椒、洋葱炒香倒入扇贝肉,放少许姜丝,爆炒约15s,倒入少许料酒、蚝油、生抽翻炒约10s撒一点点水,放入适当的盐,鸡精,水沸腾后,关火、装到好好看的盘中over~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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