水煮肉片
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
将猪里脊切片,尽量切成厚度统一的肉片
-
步骤3/12
点击查看大图
切好的肉片放入碗中,加入少许蚝油、料酒、生抽调味。然后加入淀粉,在制作中可以让肉片更加鲜嫩。放置一旁,腌制十分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
将蔬菜洗净,切块,放入蒸盘中。
-
步骤5/12
点击查看大图
将蔬菜与肉分别放入蒸箱中,蒸15分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
取一个小碗,加入三勺郫县豆瓣酱,根据自己能吃辣的程度,加入辣椒粉与花椒粉,再加入少许的胡椒粉。
-
步骤7/12
点击查看大图
将蒜切末,姜切片,洋葱切片,葱切段,放入盘中备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
将葱姜蒜放入热油中爆香,并加入调好味的豆瓣酱,翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
将蒸好的肉片,放入锅中,翻炒至入味。
-
步骤10/12
点击查看大图
将蒸好的蔬菜,取出来,放入碗中,并将肉片倒入碗中
-
步骤11/12
点击查看大图
另起锅子,倒入油,花椒,待油热至,180度左右,浇在肉片上,
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
板栗烧鸡
3679人看过 -
番茄牛腩汤
76169人看过 -
南瓜蔬菜浓汤
51294人看过 -
《向往的生活》同款烤鸡
14380人看过 -
奥尔良鸡肉饼
17528人看过 -
懒人焖鸡/蒸鸡
748485人看过 -
蒸出来的红烧肉
11845人看过 -
重庆鸡公煲
69139人看过 -
珍珠虾丸
12059人看过 -
鲜掉你眉毛的蛤蜊酿肉
6484人看过 -
香到你心坎的土豆泥芝士烤培根卷
9522人看过 -
蜜汁鸡腿
13946人看过