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炸豆渣丸子

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♥黑眼睛♠
食材清单 加入采购清单
豆渣 1碗
、
鸡蛋 2个
、
淀粉 2勺
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
、
咖喱粉 适量
烹饪步骤
小贴士

榨好的丸子色泽金黄，散发着豆香，表皮酥，内里洁白细致，口感细腻。可入汤，入菜，……或者直接食用，随个人喜好。另外：用豆浆机打的豆浆过滤下的豆渣是已经熟的，可以直接进行上述操作。而用榨汁机打豆浆滤的豆渣还是生的，需要蒸熟后再进行使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-11

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