酱肉春卷
在我家春卷皮包上喜欢的馅就是一份有肉有菜的早餐,再配上一份黑芝麻糊水果麦片,加一份水果,营养又美味
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步骤1/18
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里脊肉洗净切成丝
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步骤2/18
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红萝卜洗净切成长点的丝
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步骤3/18
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黄瓜切半,除去芯,只用瓜肉
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步骤4/18
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把去了芯的黄瓜切成丝
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步骤5/18
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面粉加入水,拌至无颗粒
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步骤6/18
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把面糊过筛,这样的面糊等下做的春卷更好
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步骤7/18
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春卷皮机插电预热后倒扣沾上面糊
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步骤8/18
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翻转春卷皮机,至春卷皮边缘微微卷起边
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步骤9/18
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轻轻取下春卷皮,很软很薄
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步骤10/18
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把春卷皮放至凉网上放凉
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步骤11/18
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起锅烧水,下入黄瓜丝,烫熟出锅备用
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步骤12/18
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锅内放入油,下入红萝卜丝、盐,翻炒至熟出锅
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步骤13/18
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再放点油,放入肉丝炒散,加入一勺黄豆酱
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步骤14/18
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翻炒均匀出锅,春卷馅就都准备好了
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步骤15/18
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取一春卷皮,放入肉丝、黄瓜丝、红萝卜丝,卷至一半把两边的饼皮向内折,再接着完全卷起来,就做好了
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步骤16/18
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咬一口满口酱香,肉丝和蔬菜在一起很好吃
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步骤17/18
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再配上一份黑芝麻糊水果麦片,和一份蜜瓜,营养又美味的早餐就做好了
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最后一步
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成品图
1.黄瓜去芯比较脆比较好吃,不去也可以,口感软些
2.黄豆酱含盐量比较高,所以做馅料时只需炒红萝卜丝放少盐就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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