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紫薯芋泥的做法

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紫薯芋泥

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紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。而香芋营养丰富，淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。将两者结合做成紫薯芋泥可以拿来做包子馅，仙豆糕，紫薯芋泥酸奶盒子等等……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯三个（200克）

、

芋头半个（250克）

、

炼奶 35克

、

蜂蜜 30克

、

牛奶 180克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋头半个洗净削皮切块。
步骤2/9 点击查看大图
紫薯洗干净削皮切块。
步骤3/9 点击查看大图
上蒸锅蒸熟（大概十二分钟左右，时间跟厚度成正比）。
步骤4/9 点击查看大图
晾凉放入破壁机搅拌杯内，倒入蜂蜜。
步骤5/9 点击查看大图
倒入牛奶。
步骤6/9 点击查看大图
再倒入炼奶。盖上盖子。
步骤7/9 点击查看大图
把搅拌杯放在主机上，选择个性功能时间两分钟速度五。按下启动按钮即可，时间到了可以观察一下，如果感觉不够细腻可以再打一下。
步骤8/9 点击查看大图
非常细腻漂亮。
最后一步点击查看大图
直接吃也是不错的哦！孩子喜欢拿着来拌酸奶吃。

小贴士

1、如果削芋头会手痒痒的伙伴记得带手套操作哦！ 2、放进搅拌杯的时间可以稍微弄小点，我都忘记东西长度不能超两厘米了，幸好都是软的。 3、牛奶的量请根据紫薯和芋头量调整，别一次全倒进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-01

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