焦糖布丁烧
层层美味的焦糖布丁烧,焦糖甜中微苦,布丁爽滑Q弹,戚风柔软温润 据说这是日本街头的网红美食,看起来步骤很多,其实做起来非常简单,自己在家也能完成的网红美食。 配方可以做4个学厨迷你椭圆乳酪模具
-
步骤1/16
点击查看大图
1细砂糖加入清水,中火加热至棕色
-
步骤2/16
点击查看大图
2趁热倒入模具中
-
步骤3/16
点击查看大图
3鸡蛋打散,依次加入牛奶淡奶油炼乳,过筛3次去除大气泡
-
步骤4/16
点击查看大图
4布丁液倒入模具
-
步骤5/16
点击查看大图
5烤箱上下火160度预热。分离蛋清蛋黄。蛋黄里加入牛奶玉米油,搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
6低筋面粉过筛加入,搅拌至无粉
-
步骤7/16
点击查看大图
7蛋清打发至小尖勾
-
步骤8/16
点击查看大图
8蛋清加入蛋黄糊,翻拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
9蛋糕糊倒入裱花袋
-
步骤10/16
点击查看大图
10蛋糕糊挤入模具
-
步骤11/16
点击查看大图
11用抹刀抹平蛋糕表面
-
步骤12/16
点击查看大图
12放入烤箱中下层,用水浴法,160度烤50分钟,烤至蛋糕表面金黄色即可
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
焦糖布丁烧的其他做法
焦糖布丁烧的相关分类
焦糖布丁烧的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20009197人看过 -
酥松香醇的红茶酥饼
181944人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8421843人看过 -
酥脆鲜香 天然补钙佳品『韭菜炒小虾米』
576448人看过 -
牛油果开放式三明治早餐
11254人看过 -
奶油泡芙
7332人看过 -
#今天吃什么#蛋奶烤南瓜
128143人看过 -
东坡红烧肉
34276人看过 -
韭菜鸡蛋饺
10665人看过 -
冬日一碗暖汤金汤花胶鸡(花胶泡发方法)
163984人看过 -
10寸戚风
66411人看过 -
家庭版秘制空炸小烧烤
24312人看过