土豆烧牛肉
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30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
葱段
一小撮
、
姜片
10g
、
蒜瓣
10g
、
干辣椒
5个
、
料酒
5g
、
蒸鱼豉油
两铲
、
八角
五个
、
洋葱
一小个
、
油
10ml
、
酱油
两铲
、
味达美
两铲
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛肉切小块 用料酒味达美腌一下
-
步骤2/3
干辣椒掰小段 葱切小段 洋葱切小块 油锅爆香干辣椒、葱、洋葱、花椒、八角、香叶 加入牛肉翻炒均匀 加酱油蒸鱼豉油味达美 加开水一壶 加冰糖 开始小火炖牛肉四十分钟
-
最后一步
土豆倒入锅中 炖二十分钟 加盐 大火收汁 出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
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