黄瓜海苔厚蛋烧
我很丑,但是我很鲜
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步骤1/5
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一根黄瓜洗净去皮后擦丝,鸡蛋中加少量水会让它更鲜嫩,但多了就会不好煎,所以最好滤净水份(我就没有滤,所以真的很难煎好T^T)
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步骤2/5
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黄瓜丝里面打入两个鸡蛋。加适量的盐搅拌均匀。准备就绪,锅烧热放油。
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步骤3/5
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先把鸡蛋摊成饼,从一面卷起来。感觉数的差不多,全部卷起来。
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步骤4/5
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前面的结束之后,把剩余的蛋液倒进锅中,继续煎,然后裹起来。
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最后一步
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最后一道切成小段儿,用海苔裹起来。
虽然丑 真的很好吃很鲜美 黄瓜把煎东西的油腻感中和了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
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