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蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉的做法

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蒜蓉蒸金针菇鸡胸肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300g

、

金针菇 150g

、

蒜蓉 2头

、

酱油 2汤

、

生粉 2勺

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸切成1厘米厚的小片
步骤2/5 点击查看大图
加入2勺酱油，2勺生粉，1勺糖，1勺盐抓匀腌制半小时。盐度计0.6
步骤3/5 点击查看大图
小火煸炒蒜末，加入一点点盐和糖，爆香
步骤4/5 点击查看大图
金针菇洗干净，铺在盆子最下层，码上腌制好的鸡胸肉片，最上层铺满油炒的蒜蓉，把油全部倒上去。
最后一步点击查看大图
大火水来蒸20分钟，ok了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-01

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