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菠菜蛋饼 | 专治不爱吃蔬菜

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椰子姐姐

之前我一直不理解，为什么有我这么一个爱吃“菜叶子”的妈妈，我儿子却是个“纯肉食动物”？哪怕肉里夹了一根菜毛毛儿，他都能用舌尖“滤”出来~ 直到我做了一道超朴素的菠菜鸡蛋饼，被我儿子全部吃光，我才明白。不是他挑食，而是我之前没有找对方法，让他爱上吃菜！ 不知道从什么时候起，我们吃的东西，从“喜欢的”变成了“对身体好的”，可宝宝们并不买账。 他们的人生要从“好吃的、爱吃的”开始，至于怎么让有营养的东西变得美味，那就是妈妈们该做的功课了~
食材清单 加入采购清单
菠菜 1小把
、
鸡蛋 1个
、
面粉 适量
、
植物油 适量
、
盐 一点点
烹饪步骤
小贴士

给宝宝吃菠菜，不管是炒菜还是做饼，都必须先焯水，这样可以去除菠菜中40~70%的草酸，不然会影响钙吸收。 ② 菠菜饼的软硬度，取决于面粉的量，面少饼软，面多饼硬。可以根据宝宝的口味来调整。 ③ 一岁下的宝宝可以只放蛋黄。 ④ 学会这个方法后，菠菜可以换成各种菜，小油菜、小白菜，都可以哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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