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车轮饼的做法

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车轮饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

饼皮材料

、

低筋面粉 160g

、

纯牛奶 150g

、

鸡蛋 2个

、

砂糖 40g

、

无铝泡打粉 5g

、

玉米油 30g

、

玉米淀粉 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
称低粉淀粉和泡打粉
步骤2/12 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶
步骤4/12 点击查看大图
搅匀至无颗粒
步骤5/12 点击查看大图
加入油，搅匀即可。
步骤6/12 点击查看大图
倒入面糊，不要太多占模具底部四分之三即可，用擀面杖把面糊刮在模具四周，做成一个壳
步骤7/12 点击查看大图
像这样
步骤8/12 点击查看大图
放馅料，你喜欢的任何馅料这是马苏里拉芝士
步骤9/12 点击查看大图
这是芋泥珍珠，烤两分钟
步骤10/12 点击查看大图
再做一个壳，
步骤11/12 点击查看大图
把有馅料的部分倒扣在另一个壳上，再烤两分钟。
最后一步点击查看大图
出炉。。。

小贴士

温度170℃左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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