榴莲酥
今天买了一只泰国金枕榴莲，剩下一小块做了榴莲酥。榴莲酥用的是现成的蛋挞皮，蛋挞皮有几只被压变形了，正好拿来做榴莲酥。因为还要对折捏起来，烘烤后，完全没被破相的蛋挞皮影响。
-
步骤1/5
点击查看大图
把破相的蛋挞皮都拿出来，放入榴莲肉。
-
步骤2/5
点击查看大图
对折捏起来，烤盘垫油纸，方便清洗，我用的是学厨方盘。
-
步骤3/5
点击查看大图
趁蛋挞皮还没有变软之前，剥掉锡纸，刷上蛋液，撒上芝麻，黑白芝麻都可以，随意。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度15-18分钟。我用的是东菱烤箱，不同品牌的烤箱有温差，根据自家烤箱调节。
-
最后一步
点击查看大图
趁热食用，外酥里糯，层次丰富，真的超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-02
榴莲酥的相关分类
榴莲酥的相关推荐
-
易操作大开酥梅干菜小饼
9342人看过 -
玫瑰酥饼
183939人看过 -
肉松小贝
6529412人看过 -
蛋月烧#晒出你的中秋团圆饭#
159576人看过 -
鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配 无黄油不打发材料简单 脆脆脆
1120593人看过 -
超越美心的流心奶黄月饼
1819165人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#广式月饼
144058人看过 -
蛋月烧-蛋糕口感的月饼，松软香甜！
37749人看过 -
百花齐放 可蒸可烤 小米糕 No Simple
113060人看过 -
家庭款纯巧克力冰淇淋
20424人看过 -
玫瑰酥饼
47060人看过 -
新西兰苹果冰淇淋
17922人看过
