港式鸳鸯茶 | 双倍提神、双重美味
鸳鸯茶是一种很受欢迎的港式饮品,不仅在香港,全球的港式餐厅中都能在菜单上找到它。 香港人的特点不仅是生活节奏快、工作勤奋,他们还很浪漫。 他们发明了这种将浓咖啡和浓红茶混合的饮品,它不仅清香浓郁,更将提神醒脑的功效也翻了倍;又给这种茶命名为“Lovebirds Tea” , 寓意“Coffee + Tea 4 eva.” , 翻译成中文就是“鸳鸯茶”。 传统的配方是三份咖啡配七份红茶,但我们决定用同等比例的咖啡和红茶,一是更好掌握比例,再是因为我们一家人都喜欢咖啡的醇香。 即使你不需要一份提神饮品来加班、熬夜、早起、煲剧,这款鸳鸯茶也足够美味来搭配你的下午茶甜点。你可以试试我们之前的食谱:海盐巧克力米花糖,杏仁酥,菠萝叉烧包,布鲁塞尔曲奇,还有葡式蛋挞,都是鸳鸯茶的完美搭配。 如果需要,还可用低因的咖啡和茶代替,一样会很美味。 以下用量根据杯子大小,可制作8-10杯。
-
步骤1/7
点击查看大图
按照自己喜欢的方式煮或冲泡出1L浓咖啡和1L浓茶。尽量浓一点会让鸳鸯茶的味道更好。
-
步骤2/7
点击查看大图
当咖啡和茶准备好了,以1:1的比例把它们混合在一个杯中。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入适合自己口味的糖。
-
步骤4/7
点击查看大图
最后加入半奶油半奶 (half and half)。
-
步骤5/7
点击查看大图
充分搅拌后,让咖啡和茶混合均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
趁热喝,也可以冰镇后饮用。
-
最后一步
点击查看大图
下午茶首选,双倍提神,双重美味。请关注【食域家】,一起分享更多美食和见闻。
热量:49kcal;
碳水化合物:7g;蛋白质:1g;脂肪:65g;饱和脂肪酸:2g;胆固醇:1g;钠:7mg;钾:13mg;膳食纤维:115mg;糖:6g;维生素A:1.3%;维生素C:0.2%;钙:2.1%;铁:0.1%
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
港式鸳鸯茶的其他做法
港式鸳鸯茶的相关分类
港式鸳鸯茶的相关推荐
-
#LG御见美好食光#全家福寿喜烧
155257人看过 -
冰糖葫芦
652520人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
4001598人看过 -
清炖鸡肉#i上冬日 吃在e起#
133275人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4476283人看过 -
土豆粉蒸肉
2160050人看过 -
蔬菜高汤
21328人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
369371人看过 -
蛋卷肉
130760人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#蒜蓉粉丝虾
154958人看过 -
#憋在家里吃什么#女人的补气补血美容站鱼胶糖水。
1042774人看过 -
海马鱼胶炖汤
77287人看过