香草少女牛奶小方【消耗淡奶油奶粉】
⚫︎同时消耗奶粉和淡奶油的一款夏日清新小甜品。适合各种小朋友和喜欢奶制品的大朋友～ ⚫︎配方适用于350ml左右的容器，一家三四口吃正好一次的量。甜品尽量不要多做，剩了影响口味儿，不剩吃多了长月半！！！ ⚫︎除此之外还添加了香草口味儿 粉嫩的奶糕加上甜甜的白椰丝 一口下去软糯香甜
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步骤1/13
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奶粉用温水调和至无颗粒，也可以直接用200克的全脂牛奶代替。
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步骤2/13
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取三分之一牛奶倒入玉米淀粉中
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步骤3/13
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搅拌均匀（玉米淀粉液）
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步骤4/13
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红丝绒液和香草精放入牛奶碗中搅拌均匀。
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步骤5/13
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牛奶淡奶油加入锅中小火煮微沸后加入适量的糖。
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步骤6/13
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糖完全融化牛奶煮沸的时候分2-3次加入玉米淀粉液
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步骤7/13
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全程使用小火，加入淀粉液后会越来越浓稠，不停搅拌均匀，没有明显的颗粒时就可以离火了
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步骤8/13
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放入提前准备好的保鲜盒里（保鲜盒中铺一层保鲜膜防止粘连）
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步骤9/13
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盖好盖子放入冰箱2小时左右等待牛奶凝固。
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步骤10/13
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拿出切块
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步骤11/13
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每一面均匀的裹上一层椰蓉，如果喜欢奶味儿重的可以在椰蓉里加一些奶粉
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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超好吃喔～
⚫︎如果不用奶粉可以换成200g牛奶
⚫︎玉米淀粉一定搅拌到均匀没颗粒的状态
⚫︎保鲜盒里铺保鲜膜或者油纸
⚫︎糖可以换成炼乳 奶味儿更加倍
⚫︎吃不完放冰箱冷藏3天内吃完就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-02
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