馒头煎蛋
有一句古话说的好,早餐一定要吃好。早餐的作用不可小视,但是由于现在人们生活节奏普遍偏快,很多人便将早餐忽略掉了,简简单单吃一点或者是直接空腹去上班上学,这样对身体的影响非常大。 一顿有质量高营养的早餐至关重要,不仅能够源源不断的给人们提供能量,补充身体所需要的阳气。 但是很多人都会有这个疑惑就是每天早餐要吃点什么呐!现在教大家做个颜值高又有营养的早餐。
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步骤1/13
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吃剩的大馒头一个,不要用热的哦,不然不好切。
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步骤2/13
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鸡蛋两个加入3盐,鸡粉打散,把馒头块放进去每一块都均匀的裹上蛋液。
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步骤3/13
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把沾满蛋液的馒头放入铺了油纸的烤盘上。
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步骤4/13
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放进提前预热好的烤箱里,上下火200度烤十二分钟左右。
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步骤5/13
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中途拿出翻一面,让馒头烤得更加均匀。
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步骤6/13
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胡萝卜洗净切小丁。
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步骤7/13
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火腿切小丁。
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步骤8/13
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锅里放入少许油将火腿胡萝卜定炒熟盛起备用。
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步骤9/13
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另打两个鸡蛋到碗里,加入2克盐打散。
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步骤10/13
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锅里再倒入少许植物油烧热,把打散的蛋液倒入锅内摊平,小火慢煎。
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步骤11/13
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趁蛋液美凝固的时候将烤得酥脆的馒头放上去再放入火腿胡萝卜丁。
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步骤12/13
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小火煎至蛋液凝固再撒上点葱花和黑芝麻即可。
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最后一步
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营养美味的早餐做好了。馒头酥脆火腿咸香,想不到馒头还能这样做吧,简直是剩馒头的华丽蜕变!嘻嘻……赶紧来试试吧!
1、没有烤箱的小伙伴可以把沾了蛋液的馒头放入平底锅小火煎至香脆。
2、配菜可以选择自己喜欢的,比如加点培根啊,虾啊,芝士吧那顿时就高大上啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
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