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宝宝辅食之鸡肉松的做法

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宝宝辅食之鸡肉松

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我家宝现在将近8个月了，逐渐地增加了粥面条类的辅食，肉类还只能吃肉泥之类的。每天上班有时候来不及做肉泥，于是备了一些肉松，冰箱冷藏可以放一周，冷冻可以存放一个月，平时和在粥和面条里，这样既方便又营养。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉一块儿

、

姜片或柠檬片 2片

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡胸肉洗净切块儿。
步骤2/14 点击查看大图
水烧开后放入锅中焯水半分钟后捞出。
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用清水冲洗干净。
步骤4/14 点击查看大图
再次放入锅中，加入两片姜片，倒入没过鸡块儿的清水。
步骤5/14 点击查看大图
盖盖儿大火烧开后转小火炖至鸡块用筷子轻轻一插即可插透的程度。
步骤6/14 点击查看大图
捞出淋干水分。
步骤7/14 点击查看大图
晾凉后撕成细丝。
步骤8/14 点击查看大图
平底锅烧热倒入鸡肉丝小火不断翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
翻炒至水份炒干，没有沙沙的声音时就可以了。
步骤10/14 点击查看大图
放入搅拌机中搅拌成肉松。
步骤11/14 点击查看大图
倒出装入密封容器里冷藏或冷冻保存。
步骤12/14 点击查看大图
尝一尝，天然的鸡肉香哦！
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成品1
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成品2

小贴士

1. 1岁前的宝宝不用加任何调料，大宝宝可以加适量调料调味。 2. 此方法可以制作其他的肉松鱼松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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