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香菇鸡翅的做法

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香菇鸡翅

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本来想做黄焖鸡，因为除了香菇没有其他材料，所以就变成了香菇鸡翅

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅 6个

、

香菇 7朵

、

葱若干

、

姜 1块

、

酱油少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

海天黄豆酱一勺

、

蒜两瓣

、

糖少许

、

水一小碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅里热油，加入葱姜蒜，煸炒出香味
步骤2/7 点击查看大图
下鸡翅翻炒至颜色变白，鸡翅以肉眼可见的速度变胖（鸡翅提前洗净切半）
步骤3/7 点击查看大图
加少许盐，料酒，酱油翻炒
步骤4/7 点击查看大图
加入提前泡好切好的香菇翻炒
步骤5/7 点击查看大图
加入灵魂，海天黄豆酱一勺，翻炒均匀
步骤6/7 点击查看大图
加入之前泡香菇的水小半碗，清水小半碗，大火烧开，改小火盖上锅盖慢烧。期间观察，发现汁剩到自己喜欢的量时，加入葱段翻炒，关火盛出
最后一步点击查看大图
香菇鸡翅！完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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