蒲烧素鳗便当
-
步骤1/7
点击查看大图
两个马铃薯切薄片蒸熟透,取出压成薯泥,加入1小匙盐和3大匙木薯粉拌匀备用。豆包拍上木薯粉,抹上一层薯泥。
-
步骤2/7
点击查看大图
薯泥一一铺平,这样的分量可做6~8片※我的豆包较窄,所以做了八片
-
步骤3/7
点击查看大图
油热后,筷子插进油里四周会产生很多小泡泡,就代表可以开始炸了。薯泥面朝下炸定型至金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻面继续炸豆包面至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
姜汁照烧酱(生抽四大匙,甜黑醋一大匙,素蚝油一大匙,黄糖三小匙,盐一小撮,三片嫩姜磨成末,冷开水300c.c.混合均匀后在炒锅里煮滚,勾薄芡)。豆包面朝下,一次放两片的方式下去卤(不可重叠会沾黏),小火卤五分钟入味。
-
步骤6/7
点击查看大图
在薯泥面贴上1片烧海苔即可,贴上海苔后就能叠放了喔!
-
最后一步
点击查看大图
在盒中铺上热饭,将蒲烧素鳗一切四整齐排在饭上,淋上1汤勺的姜汁和1汤勺的风味照烧酱汁,洒上烤芝麻。配菜可随自己喜好。这样的便当,您喜欢吗?
加了嫩姜末,味道会升级,请勿省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
蒲烧素鳗便当的相关分类
蒲烧素鳗便当的相关推荐
-
【豆浆机】三黑豆浆
518233人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26359330人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#颜值高的手擀面
194465人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1599641人看过 -
吃上一口幸福感满满的|蒜香牛肉粒#橄享国民味 热烹更美味#
222908人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#10分钟做一盘的早餐饼
239130人看过 -
白菜肉馅包子
17543人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡胸肉炒冬瓜
152721人看过 -
保姆级教程 | 肉饭菜一锅出!咸香入味大满足~
330528人看过 -
虾仁炒西兰花
7375691人看过 -
这样做馄饨汤底真的很鲜
41726人看过 -
冰糖烤梨
19482人看过