蒲烧素鳗便当
-
步骤1/7
点击查看大图
两个马铃薯切薄片蒸熟透,取出压成薯泥,加入1小匙盐和3大匙木薯粉拌匀备用。豆包拍上木薯粉,抹上一层薯泥。
-
步骤2/7
点击查看大图
薯泥一一铺平,这样的分量可做6~8片※我的豆包较窄,所以做了八片
-
步骤3/7
点击查看大图
油热后,筷子插进油里四周会产生很多小泡泡,就代表可以开始炸了。薯泥面朝下炸定型至金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻面继续炸豆包面至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
姜汁照烧酱(生抽四大匙,甜黑醋一大匙,素蚝油一大匙,黄糖三小匙,盐一小撮,三片嫩姜磨成末,冷开水300c.c.混合均匀后在炒锅里煮滚,勾薄芡)。豆包面朝下,一次放两片的方式下去卤(不可重叠会沾黏),小火卤五分钟入味。
-
步骤6/7
点击查看大图
在薯泥面贴上1片烧海苔即可,贴上海苔后就能叠放了喔!
-
最后一步
点击查看大图
在盒中铺上热饭,将蒲烧素鳗一切四整齐排在饭上,淋上1汤勺的姜汁和1汤勺的风味照烧酱汁,洒上烤芝麻。配菜可随自己喜好。这样的便当,您喜欢吗?
加了嫩姜末,味道会升级,请勿省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
蒲烧素鳗便当的相关分类
蒲烧素鳗便当的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1243070人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
202910人看过 -
八寸戚风蛋糕
1497413人看过 -
拯救半个西葫芦,和内脂豆腐一起炖个辣酱汤
129346人看过 -
红烧排骨
30131159人看过 -
#LG御见美好食光#家常鸡公煲
142922人看过 -
只需4步做出火爆全网的高粱饴 拉丝半米,美味Q弹
43895人看过 -
#奇妙烘焙屋#超级好吃巴斯克蛋糕
170958人看过 -
海苔肉松小方(蛋糕卷大变身版)
188702人看过 -
八寸戚风蛋糕
76515人看过 -
干豆角炖红烧肉
164980人看过 -
宝贝吃饭啦#口蘑虾滑
115436人看过