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樱桃奶油巧克力蛋糕杯的做法

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樱桃奶油巧克力蛋糕杯

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小朋友的心思其实很花，像我家孩子对于吃的就特敏感。有时候给出的意见也很是有趣。这次我们几个人要小聚，我就准备了蛋糕杯，这款是纯按孩子们的意见配的，分别加入了椰蓉，芝麻及巧克力豆。本以为会不好吃，没想到口味还满特别的呢。朋友们喜欢也可以试一下。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 9个

、

金龙鱼糕点用小麦粉 160克

、

牛奶 90克

、

白糖 100克

、

玉米油 60克

、

椰蓉芝麻适量

、

巧克力豆适量

、

淡奶油适量

、

樱桃适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料金龙鱼糕点用小麦粉，鸡蛋，椰蓉芝麻，巧克力豆，白糖，玉米油。
步骤2/9 点击查看大图
分蛋打发，将巧克力豆，椰蓉，芝麻，玉米油，牛奶，白糖与蛋黄配在一起，打至糖化，蛋黄糊微发白。
步骤3/9 点击查看大图
然后将金龙鱼糕点用小麦粉称量至蛋黄糊里，拌至无干粉状就可以。
步骤4/9 点击查看大图
然后将蛋白先打至粗泡。
步骤5/9 点击查看大图
然后分次加糖至蛋白里面，打发好蛋白。
步骤6/9 点击查看大图
分次将蛋白加至到蛋黄糊里。
步骤7/9 点击查看大图
如图就是拌好的状态，然后将拌好的蛋糕糊加至小蛋糕杯里。
步骤8/9 点击查看大图
用风炉可以一炉多烤，150度烤制20分钟。
最后一步点击查看大图
烤好之后放凉，然后打发淡奶油装饰表面，用樱桃点缀一下就可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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