红糖红枣核桃馒头
红糖香甜～红枣养血～核桃补脑 想吃就做起来～没毛病
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步骤1/8
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准备好食材～图上的食材是第一次做的时候放的，感觉核桃和红枣有点多，按上传的量做比较合适。
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步骤2/8
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核桃，红枣，蔓越莓果肉切碎备用
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步骤3/8
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因为红糖会用水化开，这里就直接把酵母和面粉混合了。
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步骤4/8
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红糖用热水化开晾凉，跟面粉混合揉成光滑面团。盖好盖子静静发酵。
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步骤5/8
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发酵好的面团加入辅料碎～揉匀
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步骤6/8
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揉匀的面团醒发15分钟
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步骤7/8
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醒好的面团排气揉成长条切段～放蒸屉继续醒发15分钟（这个时间不能省）
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最后一步
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上气后蒸10分钟然后焖3分钟即可出锅。每家蒸屉不一样，蒸的时间根据自己家的器皿决定。
馒头泡不泡，面粉发酵和醒发的时间都很关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-30
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