便当日记——葱油拌面+鸡蛋丝
盛夏季节,难免胃口会受影响!炎热的天气下厨房,大汗淋漓,饭做好了都没有胃口吃了!今天教大家一道简单、快手、美味的简餐——葱油拌面,拌一拌,捞一捞,就可以吃啦!熬好的葱油可以密封保存,随吃随用!
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步骤1/15
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调好酱汁
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步骤2/15
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葱洗净切断,锅内放油,小火煎
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步骤3/15
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煎至焦黄把葱段取出
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步骤4/15
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加入酱汁煮开后离火晾凉
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步骤5/15
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鸡蛋打散,加少许盐
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步骤6/15
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不粘锅放少许油,倒入鸡蛋液,煎至一面
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步骤7/15
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反面煎另一面
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步骤8/15
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出锅卷起
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步骤9/15
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切丝
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步骤10/15
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锅中水烧开放少许油盐,加入面条煮3分钟
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步骤11/15
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锅或容器中放适量葱油
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步骤12/15
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加入煮好的面条翻拌均匀
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步骤13/15
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将蛋丝和拌面装入便当盒或碗碟中
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步骤14/15
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美好一天从美食开始
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最后一步
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简单快手,一起来做吧
鼹鼠の小唠叨:
1、 熬葱油一定要全程小火,过头会有苦味!
2、面条不要煮太透,煮好后可以过一下冷河!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
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