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血糯米粢饭团的做法

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血糯米粢饭团

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一日之计，在于晨，早餐很重要，吃好，吃饱，能量满满一整天。粢饭是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。我在血糯米里加了一半小米，营养价值较高。血糯米有补血益气的功效与作用。用“臻米脱糖饭煲”蒸制，它的内胆是食品级304不锈钢材质，非常容易清洗。用它蒸出的糯米饭香、软，糯、重点是脱糖饭煲，通过蒸沥煮三步曲，溶解了米中的淀粉，从而降低了糖分，所以非常适合现代过于“精致”的生活家庭中使用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

血糯米 1杯

、

小黄米 2杯

、

火腿肠 1根

、

咸鸭蛋 1个

、

肉松 5g

、

黄瓜半根

、

臻米脱糖饭煲台

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材及饭煲。(量可以根据需求增减)
步骤2/19 点击查看大图
将血糯米淘干净，浸泡2小时，小米淘干净后泡30分钟即可。
步骤3/19 点击查看大图
泡好的两种米混合再一起。
步骤4/19 点击查看大图
再将泡好的米倒入甄子中。
步骤5/19 点击查看大图
加入纯净水。
步骤6/19 点击查看大图
水量没过米，再1cm内就可以。
步骤7/19 点击查看大图
将清洗干净的水盒放入机体中。
步骤8/19 点击查看大图
将脱糖饭煲连接上电源，启动'蒸饭' 功能。5秒后自动进入蒸饭，显示屏开始旋转，即将进入烹饪模式。
步骤9/19 点击查看大图
时间调为25分钟，敬请期待吧～(按'＋'号为增加时间，按'－'号为减少时间)
步骤10/19 点击查看大图
时间到后不要着急打开饭煲盖子，断电后焖一会儿。香、软、糯的血糯米饭出锅啦！
步骤11/19 点击查看大图
将水盒小心取出，通过蒸沥煮三步曲，米汤和米分离，带走了米中大量的淀粉！
步骤12/19 点击查看大图
准备做粢饭的食材啦！这些食材可以根据个人喜欢任意搭配。
步骤13/19 点击查看大图
将席卷上铺上一张保鲜膜，放上血糯米，压平整。
步骤14/19 点击查看大图
放入配菜，哇、看着好想吃有么有？哈～
步骤15/19 点击查看大图
再把席卷起来，适当用点力，卷的紧一点才好吃。
步骤16/19 点击查看大图
将保鲜膜取下，切开即可食用啦～一杯牛奶，一个粢饭团，营养早餐。
步骤17/19 点击查看大图
有一句古话说的好，早餐一定要吃好。早餐的作用不可小视哈！
步骤18/19 点击查看大图
早餐不仅能够源源不断的给人们提供能量，还补充身体所需要的阳气呦～
最后一步点击查看大图
一顿有质量高营养的早餐至关重要啦！我要开动喽～迫不及待啦！

小贴士

如果不喜欢小黄米的可以不放，配菜可以根据个人喜好随意搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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