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原味蛋挞的做法

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原味蛋挞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

蛋黄 2个

、

牛奶 70克

、

淡奶油 90克

、

白糖 40g

、

低粉 10克

、

炼乳 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把淡奶油、牛奶倒进锅里搅拌均匀，开小火加热再放白砂糖搅至放融化闭火，待凉。蛋黄液搅匀加入放凉奶锅里、轻拌均匀、加筛过的低粉、炼乳搅匀，蛋挞水过筛倒入挞皮里9分满、9分满、9分满哦同时预热烤箱上下火205度、10分钟。
步骤2/4 点击查看大图
上下火205度、28分钟（不喜欢虎皮色的可以烤制25分钟）
步骤3/4 点击查看大图
我喜欢虎皮的味道
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出炉喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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