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酒酿红糖鸡翅的做法

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酒酿红糖鸡翅

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百吃不腻的家常菜，鲜香下饭、美味营养！红糖酒酿具有活血化瘀的作用，与鸡翅红烧在一起，秘制又营养，颜值极佳的哟！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 1000克

、

酒酿 100克

、

料酒 5ml

、

红糖 20克

、

生抽 8克

、

酱油 5克

、

盐 8克

、

油 10克

、

花椒粉 5克

、

五香粉 3克

、

小葱 2根

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。鸡翅、小葱、姜。
步骤2/12 点击查看大图
锅中烧开水，焯一下鸡翅。
步骤3/12 点击查看大图
鸡翅洗好待用。准备好红糖、酒酿、葱姜末。
步骤4/12 点击查看大图
锅中烧油。
步骤5/12 点击查看大图
放入红糖熬化，放入鸡翅翻炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
加入料酒、生抽、酱油、盐、花椒粉、五香粉。翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
再放入葱姜。
步骤8/12 点击查看大图
加入水，中小火炖煮。
步骤9/12 点击查看大图
炖煮20分钟，加入酒酿，继续炖煮5分钟。
步骤10/12 点击查看大图
收汁即可出锅了。
步骤11/12 点击查看大图
一盘蜜汁的酒酿红糖鸡翅就上桌了！
最后一步点击查看大图
再来一张成品图。

小贴士

烧鸡翅的时间控制在30-40分钟即可。酒酿可以在最后10分钟加入，不用太早放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-29

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