家常下饭菜:木须肉
木须肉是一道营养丰富的家常菜,有肉有蛋有蔬有菌,多重营养,一锅出,特别适合单身党和带饭族。
26克
39克
17克
445
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
食材集合,黄花菜,黑木耳泡发洗净,黄瓜,胡萝卜,瘦肉切片
-
步骤2/10
点击查看大图
瘦肉片用少量食盐,酱油,淀粉抓匀,腌制10分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒入适量油,油热后,倒入鸡蛋液,炒至凝固,出锅备用,鸡蛋不宜炒得太老
-
步骤5/10
点击查看大图
再次倒入适量油,油热后,下肉片滑炒,肉片全部变色,即可出锅,备用
-
步骤6/10
点击查看大图
无需再放油,因为此时锅已经非常油润了,依次放入胡萝卜,黄瓜,黄花菜,黑木耳翻炒,加入适量清水,食盐,酱油,翻炒均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
加入之前炒好的肉片
-
步骤8/10
点击查看大图
再加入备用的鸡蛋,翻炒均匀,最后淋上一点香油,即可出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
肉片嫩滑,鸡蛋鲜香
-
最后一步
点击查看大图
木耳脆爽,黄花菜风味独特
1.黑木耳尽量选小朵的,口感更好
2.黄花菜要选黑黄色的,颜色太艳黄可能存在硫磺熏蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
木须肉的相关分类
木须肉的相关推荐
-
家庭版木须肉
58196人看过 -
家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
244501人看过 -
土豆炖牛肉
21344381人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7087989人看过 -
酸辣土豆丝
40439561人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5709016人看过 -
地三鲜
34932439人看过 -
小炒木须肉
8143762人看过 -
排骨土豆炖豆角
10200111人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90994142人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#家常木须肉
146236人看过 -
凉拌腐竹
3605320人看过