茴香猪肉蒸饺
这是我第一次用玉米饺子面做饺子,没想到味道还不错,哈哈
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步骤1/13
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玉米饺子粉200g。
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步骤2/13
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去皮猪肉150g。
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步骤3/13
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剁成肉糜。
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步骤4/13
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加115g热水和成面团,静置15分钟左右,这个时间就开始和馅。
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步骤5/13
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茴香洗净控水。
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步骤6/13
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葱、姜、茴香切细。
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步骤7/13
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生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉、水(少量多次加入)顺时针打匀。
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步骤8/13
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加入茴香打匀。
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步骤9/13
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静置好的面团搓条,取20g左右一个剂子。
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步骤10/13
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擀皮,包馅。
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步骤11/13
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锅中烧沸水上锅蒸8分钟。
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步骤12/13
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可以吃啦!
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最后一步
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成品。
面团一定要静置的,不可省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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