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小米蔬菜饼

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很多妈妈都发现：夏天一到，宝宝吃的少了不说，连消化速度都变慢了。早上吃了一餐饭，到了下午还不想吃东西。难道是老母亲手艺退步了？河马妈妈教大家一招，适当的给宝宝添加一些高营养、高纤维的粗粮，能很好地帮助宝宝肠胃蠕动，让他吃更多呢。而且Big Tummy的有机四色小米，是当之无愧的「杂粮之王」，除了含有丰富的蛋白质和纤维之外，更含有「抗癌之王」——硒元素。因为担心宝宝消化能力差，所以长时间给宝宝食用精细的过度加工的食物（而且大部分宝宝都是讨厌吃蔬菜的），这样一来宝宝肠胃蠕动能力变差，自然消化差，连臭臭都不拉了呢。 Ps：这么一道外形可爱，味道鲜美的饭团，也非常适外出野餐哦。 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

Big Tummy青虾仁 60g

、

黄小米 15g

、

小油菜 20g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材清单
步骤2/15 点击查看大图
Big Tummy青虾仁解冻3分钟。
步骤3/15 点击查看大图
小米浸泡2小时以上。Ps：小米泡的久一些做出的小饼更易食用。
步骤4/15 点击查看大图
小油菜焯水30秒后捞出。Ps：焯水能很好地去掉蔬菜的苦味儿，更容易被宝宝接受。
步骤5/15 点击查看大图
虾仁开背去虾线
步骤6/15 点击查看大图
虾仁和青菜切碎备用。
步骤7/15 点击查看大图
将切好的虾仁和泡好的小米倒入搅拌机搅打成泥。
步骤8/15 点击查看大图
将搅打好的小米泥盛出，拌入油菜末。
步骤9/15 点击查看大图
将模具底部及四周刷油，垫一层油纸Ps：如果家里没有烘焙用的油纸，可以多反复多刷一些油。.
步骤10/15 点击查看大图
再刷一层薄油。
步骤11/15 点击查看大图
将搅打好的小米虾泥倒入模具后轻抖两下。Ps：轻抖是为了消除食物里的空气
步骤12/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签戳孔
步骤13/15 点击查看大图
开水上锅蒸约20分钟。
步骤14/15 点击查看大图
蒸熟后，拿出倒扣脱模。Ps：刚蒸好的小米饼会很烫，妈妈们脱模的时候一定要小心。
最后一步点击查看大图
切块后即可上桌啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-29

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