虾仁韭菜煎包
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女儿喜欢煎包,而且每次都是虾仁素煎包,所以我啊必须要做好让她多吃几个,因为这个小孩根挑食
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
200g
、
干酵母
3g
、
水
100ml
、
大虾
16个
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
糖
2克
、
木耳
适量
、
小蘑菇
适量
、
香油
3g
、
玉米淀粉
适量
、
花生油
适量
、
熟黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把虾先处理下,虾线挑去切断,韭菜洗净切碎,木耳和小蘑菇切碎,鸡蛋炒熟切碎,放入虾仁放入花生油香油盐搅拌均匀即可
-
步骤2/3
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不粘锅倒入油,热锅放入做好的包子,勾芡倒入位置:包子的2/3处,中间开锅倒入浮油8分钟就熟了。
-
最后一步
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熟了,金黄的脆底,皮薄好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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