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麻辣小龙虾

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夏天到了,又到了吃小龙虾的季节。晚饭之后出门散步,经常能看见路边的大排档坐满了人,喝着冰凉的啤酒,吃着麻辣小龙虾,分享着这一天酸甜苦辣的生活。没有小龙虾的夏天是不完整的,啤酒则是小龙虾的标配。约上三五好友,围坐桌前,喝一口酒,吃一口虾,畅谈人生,生活过得好不惬意。 小龙虾好吃,但是路边摊价格贵,而且总觉得不太卫生,还是在家里做吃起来更加放心,更加经济实惠。教你在家做麻辣小龙虾,简单易学,鲜香麻辣超过瘾,一大锅不够吃。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.小龙虾一定要买鲜活的,死掉的小龙虾是不能食用的。 2.小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。 3.我用的是现成的麻辣小龙虾调味粉,咸味和麻辣味都是够的,最后可以根据个人口味添加少许盐。 4.小龙虾的头部和肺绒毛一定要去除干净。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-29

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