金不换炒海瓜子(潮汕美食)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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海瓜子洗清水干净，蒜头、辣椒剁碎。金不换切段备用～
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步骤2/3
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热锅倒入少许油 蒜头小米椒炒香，快速倒入海瓜子翻炒至开口即可～
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最后一步
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加少许盐，适量耗油和沙茶酱。把提前备好的金不换放进去翻炒立马关火起锅。
小贴士
1、海瓜子快速翻炒，炒太久会缩肉。
2、金不换必须起锅放进去翻炒，才能保持香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-29
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