豆沙面包
儿子喜欢吃面包，自己学着做，没想到做得还不错，与大家分享一下。
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步骤1/6
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将纯牛奶加热40度，加入黄油，细砂糖，鸡蛋，盐，面包伴侣，酵母搅匀，最后加面粉揉至三光，盖上保鲜膜发酵至两倍大，我用的面包机很方便。然后揉一揉排气，分成一个个的小剂子，加豆沙，像汤圆一样包好。
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步骤2/6
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把火腿肠撕开，切成两段
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步骤3/6
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3:案板抺少量油，用擀面杖把面团擀成薄的一块，加入火腿肠，裹起来。
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步骤4/6
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4:用刀在顶部轻轻的划几刀
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步骤5/6
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5：盖好醒15-20分钟，烤盘刷油，面包也可以刷油，刷蛋液，洒芝麻，烤箱加热2分钟，180度烤12分钟，表皮发黄即可。
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最后一步
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再上一张成品图
面不要揉太干，湿一点更好吃，案板抺油就不会沾手，也不要太湿，太湿了形状不好看。
面包伴侣也可以不加，把酵母改成5g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-29
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