黑米水果坚果燕麦能量块
水果坚果燕麦片一般的吃法就是泡牛奶或者拌酸奶等,我们也可以换种方法吃水果麦片,今天要介绍的就是用水果麦片制作燕麦能量棒。 这里我用康瑞优水果坚果燕麦片来制作这款点心,不用额外再加水果干和坚果了,里边已经含有多种水果干和坚果,用起来非常方便,而且燕麦片和果干都非常新鲜酥脆。
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步骤1/9
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黄油先隔水融化,再加入红糖喝细砂糖。
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步骤2/9
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用手抽把它们搅打融合,搅打后会更粘稠。
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步骤3/9
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加入150g的水果坚果燕麦片。康瑞优的水果坚果燕麦片可以看到里边含有很多果干。
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步骤4/9
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加入黑米蛋糕粉和奶粉、蜂蜜。没有黑米蛋糕粉就加等量的低筋粉,奶粉没有也可以不加。
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步骤5/9
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把材料混合均匀。
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步骤6/9
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把混合好的材料倒在烤盘里,压实,整理成方形,厚1.5cm左右,表面平整。这个量可以用有六寸方形模具或圆形模具来整形,我就直接用这大烤盘。 ☞注意:葡萄干尽量别露在表面,不然烤了之后葡萄干会苦不好吃。
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步骤7/9
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烤箱提前预热上下管180度,中层烤25分钟左右,不冒油泡泡即可。
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步骤8/9
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烤好刚出炉时还是软的,别动它,动它会散的。等它完全冷却之后会凝固变酥,再拿出来切块。切成你喜欢的大小就可以了,最好用锯齿刀切 。
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最后一步
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成品是比较密实的,冷却之后外层比较酥脆,吃起来口感还不错哦!你喜欢的话也来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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