黄桃罐头
黄桃第二波—黄桃罐头。黄桃季节,买了一箱子黄桃,各种黄桃美食一一做起来,自己做的黄桃罐头一点也不比买的逊色,完全无添加哦,而且操作也是相当的简单,冷藏后冰冰凉凉的,味道好极了,而且只要保存工作做好了,冷藏可以存放一个月哦。都来试试吧。
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步骤1/7
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提前来秤量好所需要用到的白砂糖。
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步骤2/7
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先将黄桃泡水洗干净,去皮。
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步骤3/7
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再将黄桃去核,切成小块。
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步骤4/7
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把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。
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步骤5/7
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将泡过的黄桃放入锅中,然后放入冰糖和适量的水,中火煮12分钟即可(我的黄桃切的较小,这个要视情况,喜欢软的多煮会,块切的大也要多煮会)。
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步骤6/7
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瓶子洗净晾干后,等黃桃冷却后再装进瓶子。才煮好出炉的黃桃不要立刻就吃啊,温热的时候也不要吃,那个时候的黄桃口感并不太不好,偏软烂还偏酸,一定要等冷藏后再品尝,口感才是最佳的。
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最后一步
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成品图
1、 桃子不要选太熟的,否则蒸完太烂,口感不好。
2、自制的糖量不能太少,否则不宜存放太久,毕竟没有添加剂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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