上汤菜心
浏览 1.4万 · 收藏 60
将做法保存到手机
这道菜整个过程也就10分钟左右。 简直就是附赠的一道菜。因为在做白切鸡或白切鸭的时候就会有高汤,然后就可以配合使用啦。荤素搭配才是健康菜谱。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青菜洗净,枸杞泡发,皮蛋切块。
-
步骤2/4
点击查看大图
做了白切鸡或白切鸭后留下高汤,高汤本身有鲜味,只需要加点盐调味,就不用加其他调味品了。
-
步骤3/4
点击查看大图
菜心洗净后,晾水,不能带太多水,因为高汤味道会被降低。跟蒜末,泡发的枸杞,还有皮蛋,一起放入高汤,大火滚开,两三分钟关火。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃脆的口感可以即刻捞出摆盘,喜欢吃软的,就让菜心泡在高汤里一会。
小贴士
摆盘好看就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
换个做法
上汤菜心的其他做法
上汤菜心的相关分类
上汤菜心的相关推荐
-
10分钟出锅好吃又好看的葱花蛋
2078313人看过 -
干锅鸡
18788672人看过 -
番茄炒蛋
23593861人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13854290人看过 -
#我要上首焦#豆角炒肉
2887713人看过 -
鲜冬菇炒鸡肉
51225人看过 -
羊肉火锅
904999人看过 -
家常菜之苦瓜炒肉
656259人看过 -
白水羊蹄:下酒好菜
101000人看过 -
荷香莲子海参汤
38163人看过 -
党参乌鸡汤
12771人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5399337人看过