上汤菜心
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这道菜整个过程也就10分钟左右。 简直就是附赠的一道菜。因为在做白切鸡或白切鸭的时候就会有高汤,然后就可以配合使用啦。荤素搭配才是健康菜谱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青菜洗净,枸杞泡发,皮蛋切块。
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步骤2/4
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做了白切鸡或白切鸭后留下高汤,高汤本身有鲜味,只需要加点盐调味,就不用加其他调味品了。
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步骤3/4
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菜心洗净后,晾水,不能带太多水,因为高汤味道会被降低。跟蒜末,泡发的枸杞,还有皮蛋,一起放入高汤,大火滚开,两三分钟关火。
步骤4/4
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发布于 2019-06-28
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