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玉米饭的做法

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玉米饭

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用电高压锅做玉米饭，简单快捷又美味！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

泰国香米 1.7合

、

爽心玉米粒 0.3合

、

清水 2合米水量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.做米饭，装备和食材都很重要，我用的是福库CUCKOO的IH多功能电压力饭煲，操作简单，做出的米饭晶莹润弹，非常美味。相同的米用不同的炊具做出来，风味会截然不同。2.用量米杯舀米，装满杯后用手指抹平为一合，先量出1合米放入洗米盆，再量出0.7杯米加入玉米粒至一平杯放入洗米盆。这个比例根据个人喜好可以调整。3.将米淘洗至水清澈，这一步很重要，米没淘干净做出的米饭没那么靓。别担心会淘掉什么营养，即使身体需要淘米水中那些许微量元素，完全可用其他食材补齐。4.将洗好的米放入内锅，加清水至'白米高压'2合水线，水多点少点会很影响米饭口感，要严格按标准来操作。5.将内锅轻摇，让米平面尽量平整，再对一下水线。选择'白米高压'功能并启动，十余分钟后语音提示'将米饭搅匀'，这时用长筷将锅内米饭拨松，记得是拨松而不是搅匀，合上锅盖用余温再焖2分钟。我最喜欢闻开盖时那扑鼻而来的米饭香味！
步骤2/4 点击查看大图
特别喜欢把米饭舀成这个样子再吃掉。
步骤3/4 点击查看大图
这样做饭省时省力，米饭好吃又好看。
最后一步点击查看大图
这是鸡汤玉米饭，粒粒分明且莹润Q弹的米饭怎么吃都很棒！不要吝啬对炊具的投资，一分钱一分货，好的产品会让生活品质得到明显的提升。我只是一个喜欢做饭的人，写食谱是个人爱好，分享烹饪心得的同时也在不断学习提升。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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