开胃的辣白菜五花肉炒饭的做法

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开胃的辣白菜五花肉炒饭

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超简单的快手炒饭，很适合夏天，酸辣开胃

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉二两

、

辣白菜半小碗

、

剩米饭一碗

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切薄片，另准备一碗辣白菜切碎。
步骤2/7 点击查看大图
少许油烧热后下五花肉片炒到变色，加少许白胡椒粉和鸡精。
步骤3/7 点击查看大图
下辣白菜小火炒五分钟。
步骤4/7 点击查看大图
加入剩饭，刚做好的饭水分太大，不适合做炒饭，剩饭容易结块，不要拿锅铲切，用锅铲按压，米饭受热后会自然松散开。
步骤5/7 点击查看大图
我有朋友炒饭总是炒的一坨粘糊糊的，她拿锅铲横七竖八的搅合。应该按照一个方向匀速翻炒，把下面的翻上来，没用不粘锅的话注意别糊锅。
步骤6/7 点击查看大图
非常好吃的辣白菜炒饭做好了，可以再配个煎蛋。
最后一步点击查看大图
非常酸辣开胃，很适合夏天。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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