开胃的辣白菜五花肉炒饭
超简单的快手炒饭，很适合夏天，酸辣开胃
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步骤1/7
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五花肉切薄片，另准备一碗辣白菜切碎。
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步骤2/7
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少许油烧热后下五花肉片炒到变色，加少许白胡椒粉和鸡精。
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步骤3/7
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下辣白菜小火炒五分钟。
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步骤4/7
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加入剩饭，刚做好的饭水分太大，不适合做炒饭，剩饭容易结块，不要拿锅铲切，用锅铲按压，米饭受热后会自然松散开。
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步骤5/7
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我有朋友炒饭总是炒的一坨粘糊糊的，她拿锅铲横七竖八的搅合。应该按照一个方向匀速翻炒，把下面的翻上来，没用不粘锅的话注意别糊锅。
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步骤6/7
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非常好吃的辣白菜炒饭做好了，可以再配个煎蛋。
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最后一步
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非常酸辣开胃，很适合夏天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
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