土豆炖牛肉
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土豆与牛肉从来都是最佳搭档,前者吸收后者的荤腥而不再寡淡,后者由于前者的衬托突出了口感,简直就是碳水与蛋白质的完美结合。 到鸡肉料理有怎么能少了能直接上手让食肉动物大块朵颐的鸡翅呢?为你带来鲜嫩多汁的红烧鸡翅教学!简单,快速,人见人爱的米饭终结者! #红烧鸡翅#
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
土豆
1颗
、
大葱
1/4个
、
胡萝卜
1根
、
番茄
2颗
、
料酒
1汤匙
、
肉桂棒
1根
、
蒜瓣
4瓣
、
月桂叶
3片
、
八角
1个
、
姜片
3片
、
冰糖
20g
、
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料
3茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉洗净、牛肉去筋切小块,土豆去皮切小块,番茄去皮番茄切丁,姜切片,加入料酒,搅拌,加入'太太乐原味鲜'鸡鲜调味料,搅拌均匀。
-
步骤2/3
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倒入油,加入冰糖,炒至焦糖色,爆香姜葱蒜,加入番茄丁,加入腌制牛肉块,翻炒均匀。
-
最后一步
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加入八角,加入肉桂棒,料酒,倒入水,焖煮20分钟,加入土豆块胡萝卜块,拌匀,大火烧开,转小火炖煮20-30分钟,加入'太太乐原味鲜'鸡鲜调味料。
小贴士
生炒牛肉可以更好地锁住牛肉的香味哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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