玉米面蜜红豆发面饼
因为喜欢吃红豆,所以就变着法的做红豆
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步骤1/15
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食材。
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步骤2/15
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把玉米面粉和中筋面粉倒入容器中,加入酵母。
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步骤3/15
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少量多次的加水。
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步骤4/15
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先拌成絮状。
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步骤5/15
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再揉成一个光滑的面团,静置半小时左右。
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步骤6/15
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把醒发好的面团再次揉匀,随后搓成长条状,再切成合适大小的剂子。
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步骤7/15
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把剂子擀成长面片状,在底部位置放上蜜红豆。
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步骤8/15
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然后从下往上卷起。
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步骤9/15
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再从左到右,或从右往左,盘起,外圈收口处稍微捏一下。
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步骤10/15
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再稍稍按扁。
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步骤11/15
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平底锅烧热,把饼坯放入。中小火,烙2分钟,记得盖上锅盖。
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步骤12/15
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然后翻个面,继续烙2分钟,就可以啦。
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步骤13/15
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吃的时候还可以浇上点炼乳,别有一番滋味。
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步骤14/15
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完成。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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