简单快手的番茄意大利面
好多意大利面的菜谱用的是橄榄油,但我家偏爱黄油香。好奇的宝宝可以试试,做法简单且快手,装盘后颜值也是很能打的,特别适合亲戚朋友家中聚餐小露一手。
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步骤1/12
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意大利面提前煮熟备用。
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步骤2/12
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煮好的意大利面趁热放入5克黄油,和热面一起融化拌匀,防止粘连。
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步骤3/12
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洋葱切丝,圣女果对半切开。
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步骤4/12
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冷锅中放入15克黄油,开中小火让其完全融化。
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步骤5/12
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黄油完全融化后就马上倒入洋葱,中火翻炒。
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步骤6/12
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要把洋葱全部炒软,我喜欢炒的比图上再软一点的,边缘有一点焦焦的感觉,但这个就看个人口味了。
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步骤7/12
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倒入之前准备好的意大利面和3汤勺番茄酱。
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步骤8/12
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快速翻炒均匀。
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步骤9/12
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倒入黑胡椒和欧芹碎翻炒均匀。
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步骤10/12
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倒入切好的圣女果。
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步骤11/12
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快速拌匀后尝一下咸淡,再决定加多少盐,然后就出锅了。
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最后一步
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装盘后撒上适量芝士粉,这个没有限制,喜欢可以多撒些。
加入意大利面炒时,就要快炒了,不然炒时间长了,面就会断会粘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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