红烧双菇
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
海鲜菇洗净,干香菇泡发,泡发后的水发香菇称重45克,洗净对半切开,也可用鲜香菇,小青菜洗净,如果梗比较大要对半切开。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开,倒入1茶匙盐,1茶匙鸡精,半汤勺食用油,将小青菜倒入,煮熟后捞出备用。煮完后水倒掉。
-
步骤3/9
点击查看大图
另烧一锅开水,倒入海鲜菇和香菇煮约半分钟捞出。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅烧热,沿锅边淋入适量油烧热后倒入切好的姜片,小葱段,蒜末爆香。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入海鲜菇和香菇炒匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入生抽,老抽,料酒和小半碗水炒匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入盐,鸡精和一汤勺水淀粉,少许芝麻油炒匀炒香,稍稍收下汁就可以关火出锅了。
-
步骤8/9
点击查看大图
小青菜在盘中摆成一个圈。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炒好的菜就完成了。
焯熟双菇时水里就不放任何调料了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
红烧双菇的其他做法
红烧双菇的相关分类
红烧双菇的相关推荐
-
凉拌茄子
21160563人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1231224人看过 -
日食记 | 豉油鸡
634032人看过 -
[快厨房]番茄海鲜面
260501人看过 -
#解腻开胃就吃它#砂锅焗鲈鱼
156161人看过 -
日食记 | 干锅虾
5683290人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鱼腐菌菇煲
205132人看过 -
松茸酱(松茸油)
135977人看过 -
#营养小食光#爽口凉拌粉丝
576748人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
210509人看过 -
荔浦芋头烧五花肉
137555人看过 -
凉拌荆芥干豆腐
36206人看过